Ahora que llegó el Día de Reyes y que no podemos dejar pasar la tradición y oportunidad de partir rosca, porque es lo que nos emociona a los adultos, desde que supimos que hay que hacer la labor de los Reyes Magos, cuando te enteras quiénes son. Pero antes de que te amargues, debemos de decirte que existen diferentes maneras de disfrutar este momento.
Empezando con la idea de que puedes beber algo que te repare el alma y de paso el pecho, como un sabroso chocolate, como esos con los que podemos acompañar nuestro pan típico del 6 de enero. Por esta razón es que hoy queremos compartir contigo una receta para que prepares una gran bebida chocolatosa digna de tomártela mientras le muerdes a tu pedazo de rosca.
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 1/4 cucharadita de canela en polvo
- 29 gramos de chocolate semidulce finamente picado
- 2 galletas de chocolate
¿Cómo se prepara?
- Mezcla la leche y la canela en una cacerola pequeña. Haz que apenas hierva a temperatura medio-alta.
- Agrega el chocolate; revuélvelo con un batidor de varillas hasta que se derrita por completo y la leche quede un poco espumosa.
- Sirve caliente.
Beneficios del chocolate con canela
La rosca con un chocolate caliente es un clásico que nunca pasa de moda, pero que cuando le metes una variante, como lo es la canela, en este caso es mucho mejor. Además, te puede proveer de algunos beneficios como fortalecer tu sistema inmunológico, gracias a los antioxidantes que ambos alimentos contienen. Incluso, como los dos promueven la producción de serotonina y dopamina, neurotransmisores relacionados con el placer y el buen humor, pues vuelven al trago, una bebida feliz.
