Te traemos la receta para hacer una deliciosa pasta a la crema que puedes tener lista en menos de 30 minutos, para que no pierdas tiempo este día especial.
Está receta es bastante rendidora y llenadora, para ello utilizaremos espagueti y un poco de crema, no obstante, puede realizar tu plato de pasta con crema con cualquier tipo de pasta seca que tengas a la mano, incluso puedes aprovechar las pastas cortas que suelen tener una cocción ligeramente más corta que las pastas largas como el espagueti.
Pasta a la crema
Ingredientes
- 200 gramos de Espagueti seco
- Agua
- Sal y Pimienta
- 150 gramos de Tocino
- 1/2 Cebolla
- 1 diente de Ajo
- 1 1/2 taza de Crema
- Queso parmesano
Preparación:
Lo primero que deberás hacer es cocer tu pasta, para ello coloca suficiente agua en una olla y lleva a fuego medio, agrega sal y cuándo comience a hervir agrega tu espagueti, cocina de 8 a 7 minutos y después cuela cuando la pasta ya esté suave y cocida, también deberás picar en cubos pequeños el tocino y la cebolla, mientras que el ajo debería ir picado finamente.
Para preparar la pasta solo falta colocar un sartén y agregar el tocino, cuando este haya soltado su grasa integra la cebolla y el ajo, sofríe por unos minutos y después agrega la crema y sazona con un poco de sal y pimienta, cuando la salsa espese, agrega tu espagueti, revuelve por unos minutos y después sirve acompañado con un poco de queso parmesano por encima.
