¿Estás buscando una cena saludable y fácil de preparar? Esta receta de pechuga de pollo al horno con vegetales es la respuesta a tus necesidades. Es una receta simple pero deliciosa que combina la proteína del pollo con la nutrición de las verduras. Además, ¡es fácil de personalizar con tus vegetales favoritos!
Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento amarillo
– 1 calabacín
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Hierbas frescas (romero, tomillo, orégano) al gusto
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Cortar los pimientos, el calabacín y la cebolla en trozos pequeños y picar el ajo.
3. Colocar los vegetales en una bandeja para hornear y agregar sal, pimienta y aceite de oliva. Mezclar bien.
4. Añadir las pechugas de pollo en la bandeja para hornear, colocándolas sobre los vegetales.
5. Condimentar las pechugas con sal, pimienta y hierbas frescas.
6. Hornear en el horno durante 25-30 minutos, o hasta que las pechugas de pollo estén cocidas por completo.
7. Servir caliente y disfrutar.
Esta cena saludable y deliciosa es una excelente opción para aquellos que buscan comer de manera más saludable sin sacrificar el sabor. Además, esta receta es fácil de personalizar con tus vegetales favoritos, lo que la convierte en una cena perfecta para cualquier día de la semana. ¡Disfruta de una cena nutritiva y sabrosa con esta receta de pechuga de pollo al horno con vegetales!
