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Decora tus pasteles con este betún delicioso que puedes preparar fácilmente

Te compartimos dos formas de preparar betunes

Claudia Carcamo Por Claudia Carcamo
marzo 9, 2023
en Portada, Recetas
Decora tus pasteles con este betún delicioso que puedes preparar fácilmente

Para que impresiones a tu familia con unos postres muy profesionales, aquí te compartimos dos formas de preparar betunes.

Betún para pastel

Ingredientes:

Crema de mantequilla:

  • 100 gr. de mantequilla.
  • 150 gr. de crema para batir.
  • 80 gr. de azúcar glass
  • Betún dechocolateblanco:
  • 200 gr. de chocolate blanco
  • 200 gr. de crema para batir

Procedimiento:

Betún crema de mantequilla:

Batir hasta montar, en una batidora, la crema junto con la mantequilla a temperatura ambiente. Añadir el azúcar glass poco a poco de manera envolvente y refrigerar.

Betún de chocolate blanco:

En una olla de fondo doble llevar  a ebullición la crema, añadir al chocolate y reservar unos minutos. Mezclar hasta incorporar  y refrigerar. Pasado 24 horas montar en batidora con globo y listo.

Cómo hacer betún de chocolate, 3 recetas sencillas

 

Claudia Carcamo

Claudia Carcamo

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